The Heat: A Kitchen (R)evolution (2018)

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• 68%
• 2018
• Documental
• Amanda Cohen
• Anita Lo
• Suzanne Barr

En las cocinas de los restaurantes, apretado, de alta presión y los ánimos calientes se combinan para crear condiciones tóxicas que hacen que sea difícil para cualquier persona para sobrevivir, y no digamos subir la escalera a jefe de cocina. Para las mujeres, la situación es aún peor. Ejecución de un restaurante de éxito es un desafío de enormes proporciones, más aún cuando las probabilidades están en contra de usted. Pero como las mujeres a hacerse cargo de más de la parte superior del mundo de restaurantes, un cambio cultural está desmantelando el macho ambiente que hizo famosos de "chico malo" de los chefs. Desde la Ciudad de Nueva York star chefs Anita Lo y Amanda Cohen a la reina de la cocina francesa Anne-Sophie Pic, siete chefs compartir sus luchas para superar un sistema de desigualdad y de acoso, mientras que la entrega de deliciosos platos y la redefinición de la experiencia gastronómica.