Hugh Fearnley-Whittingstall

Hugh Fearnley-Whittingstall es un multi-galardonado escritor y locutor conocido por su compromiso inquebrantable de temporada, producidos éticamente alimentos y su preocupación por el medio ambiente. Él se ha ganado una enorme cantidad de seguidores a través de su Río Cabaña de series de TELEVISIÓN y libros, así como de campañas como la de Hugh Peces de Lucha, de Hugh Guerra, sobre los Residuos y su última gran Bretaña de Grasa de la Lucha. Hugh temprana de la pequeña propiedad experiencias fueron mostradas en el Canal 4 Río de la Cabaña de la serie y que llevó a la publicación del Río de la Cabaña libro de cocina (2001), que ganó el Glenfiddich Trofeo y el André Simon Comida Libro de la concesión del Año. Trece años más libros han seguido, incluyendo el aclamado Río de la Cabaña de la Carne y el Libro inmensamente popular del Río de la Cabaña Verduras todos los días. Hugh último libro es River Cottage Mucho Más Veg.