Ulam: Main Dish (2018)

Ver Ulam: Main Dish (2018) Online en Castellano y Español.

• 72%
• 2018
• Documental

En este delicioso nuevo documental, Filipino-Americana cineasta Alexandra Cuerdo sigue el ascenso de los Filipinos de alimentos a través de los chefs galardonados cruzar hacia el centro de la mesa Americana. ULAM: Plato Principal etapas de este nuevo movimiento culinario no sólo como un logro notable para América restauradores, sino también como una validación de la cultura Filipina. La película se enfrenta a los problemas inherentes en la representación de ambos Filipinos y Americanos de identidad, y los desafíos tanto de la comunidad Filipina y el mundo en general. En última instancia, ULAM es una celebración y una confirmación de que los Filipinos de alimentos, y los Filipinos, están aquí para quedarse.