Trevor Ritchie
Chef Trevor Ritchie recientemente representó a Canadá en el más prestigioso concurso gastronómico: el Bocuse d'Or. Después de haber sido elegido como el mejor Chef en nuestro país, se colocó en segundo lugar en las Américas semifinales, y conducido a nuestro país a la 13ª posición en el mundo de la finale! Chef Tecnólogo en George Brown College de Toronto, trabajó en Canadá mejores cocinas: Langdon Hall, de la Reina de Aterrizaje, La Société, Campagnolo, sólo para nombrar unos pocos. Concurso de cocina no es nueva para él: él también fue Picado Campeón (Picado Canadá), la representación de Canadá y ganó el oro en Hans Beuschkens Culinarias Desafío, y se coloca segundo en el mundo Angliss Copa Culinaria antes de liderar el equipo de Canadá en el Bocuse d'Or. Él ahora está de vuelta a George Brown College de Toronto, donde comparte sus conocimientos con la siguiente generación.
