The Quest of Alain Ducasse (2017)
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¿Cuál es la misión de Alain Ducasse, el niño de las Landas que se convirtió en el chef más famoso y culinarias mentor en el mundo? ¿Qué puede hacer un hombre que parece tenerlo todo sigue buscando? Con 23 restaurantes en todo el mundo y 18 estrellas Michelin, Alain Ducasse continúa en la creación de restaurantes para nuestros tiempos, para la construcción de escuelas, para empujar los límites de su profesión hacia nuevos horizontes con su curiosidad sin límites. Él implacablemente viaja por el mundo: para él, la cocina es un universo infinito. Este público, sin embargo, reservado el hombre accedió a ser seguido por dos años, lo que nos revela su perpetuamente universo en evolución.
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Títulos alternativos:
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- (FR) LA QUETE D'ALAIN DUCASSE
- (FR) La Quête d’Alain Ducasse
