The Agro Rebel: Permaculture in the Salzburg Alps (2001)

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• 86%
• 2001
• Documental
• Sepp Holzer
• Veronika Holzer
• Bernd Lötsch

Im südlichsten Zipfel des Salzburger Landes - im Lungau - dem Sibiria Österreichs - betreibt der Land - und Forstwirt Sepp Holzer auf seinem Bergbauernhof eine Landwirtschaft der besonderen Art.Entgegen allen konventionellen Regeln hat er - trotz einer Jahresdurchschnittstemperatur von 4,5°C y una Höhenlage entre 900 y 1400 - eine essbare Paradies-Landschaft geschaffen, und damit Furore gemacht. Ihm ist es en vierzig Jahren Naturbeobachtung, unerschöpflicher Experimentierfreude und Behördenkämpfen gelungen, sena Gegner von seiner naturnahen Bewirtschaftungsart zu überzeugen: "Vielfalt statt Einfalt denn alle Pflanzen und Tiere haben eine sinnvolle Funktion" así Holzer. Auf den Gebrauch von Pestiziden, Herbiziden oder Dünger wird gänzlich verzichtet. "Mit der Natur kooperieren, statt sie zu bekämpfen. Die Natur beobachten, und herausfinden, welche Pflanzen einander geschäftsprozesse." Das sind Schlüsselbegriffe für Sepp Holzer und Grundprinzipien der Permakultur.Desde 1962, als er...