Michelin Stars - The Madness of Perfection (2010)
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"Cuando yo era un niño, fue como ganar un oscar al ganar una Estrella Michelin..." ...Hoy en día, que un plato de estrellas como confeti. ¿Qué Michelin decir más? No mucho. Es como tratar de ganar el favor de los chefs para promover su guía que les ayuda a vender su guía." Marco Pierre White, La influencia de la famosa y temida, ampliamente denostada Michelin guía es poner bajo la parrilla en esta jaula-sacudiendo documental de comida Británica crítico William Sitwell, editor de la Comida revista Ilustrada y de larga data escéptico de Michelin capacidad para hacer y romper la reputación.
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