Michel Troisgros: Inventing Cuisine (2009)

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Bien, antes de que muchos de los cocineros de su generación, Michel Troisgros golpe en práctica gastronomía y la cultura, que hoy se encuentran en el corazón de la gastronomía mundial. Negándose a ceder a la moda, su cocina es desenfrenada y personal, brillante y alegre, haciendo de la mundialmente famosa Maison Troisgros, muy moderno incluso cuatro décadas después de su creación. Este sabroso y minimalista cocina se repite en Pablo Lacoste, la meticulosa dirección, donde el guapo de iluminación inteligente y la fotografía hacen de la película una pura delicia.

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