Michel Bras: Inventing Cuisine (2008)

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Fabricado en Francia, subtitulada al inglés. En profundidad retratos del internacionalmente aclamado chefs con entrevistas exclusivas. Michel Bras es uno de la Francia de los más grandes cocineros, obteniendo su tercera estrella en el año 2000 y clasificado #7 en el 2008 los 50 Mejores Restaurantes del Mundo gráfico. Vamos a degustar cuatro platos, cinematographically describir lo que sentimos, a continuación, trabajar a través de cada plato de la culinaria de fabricación para que el verdadero sujeto de la serie: la investigación de las formas en que uno inventa la cocina revisando su espacio y tiempo.

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