Cooking Italian - The Cuisine of Southern Italy and the Islands Vol 2 (2007)

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• 2007

Viajar a través de las grandes ciudades de Italia, experimentando su cultura, historia, y la pompa mientras que bajo la guía de Italia de los chefs más famosos. Aprender a preparar los platos de la cocina regional que ha hecho de la cocina italiana, tan justamente célebre. Viaje al sur de Perugia a Lazio y luego a Roma como podemos aprender a preparar algunos de los más famoso de Italia platos: focaccia, risotto, espaguetis a la carbonara, y saltinbocca. Nuestro viaje continúa a Nápoles - el lugar de nacimiento de la pizza, a continuación, en la costa de Amalfi, terminando con la incomparable gastronomía de Sicilia.